Para plataforma diferente de x64, por exemplo i386/i686, é necessário buscar imagens compatíveis do node e mysql:
FROM node:latest
FROM i386/node:6.9.0
RUN npm install -g nodemon
RUN mkdir /app
WORKDIR /app
COPY package.json /app
RUN npm install
COPY . /app
EXPOSE 3000
CMD npm start
Substituir:
image: mysql:latest
por:
image: pyramid3r/i386-mysql:5.7
(...)
mysql:
image: pyriand3r/i386-mysql:5.7
environment:
MYSQL_ROOT_PASSWORD: hadespwd
MYSQL_DATABASE: hadesdb
MYSQL_USER: hades
MYSQL_PASSWORD: hades
Depois executar normalmente:
docker-compose up -d